Ny mötesplats för den samlade livsmedelsindustrin

6 - 8 Oktober 2020 Svenska Mässan i Göteborg

6 - 8 Oktober 2020 Svenska Mässan i Göteborg

Tillsammans för en hållbar industri

I oktober 2020 samlas företrädare för alla näringar inom livsmedelsindustrin med särskilt fokus på produktions- och förädlingsprocesser. Syftet är att staka ut riktlinjerna inför livsmedelsstrategins mål och vision 2030. Ambitionen är att öka konkurrenskraften för Sveriges många livsmedelsföretagare, liksom att förtydliga utmaningar och möjligheter att stärka vår samlade livsmedelsindustri såväl lokalt som på en global marknad.
Initiativtagare till Nordic Food Industry är Svenska Mässan tillsammans med branschaktörer genom hela livsmedelsförädlingskedjan.

Nordic Food Industry utgör tillsammans med ProcessTeknik och Scanautomatic en branschöverskridande mötesplats med tre mässor under samma tak.  Med målet att skapa ökad kompetens kring gemensamma utmaningar sätter vi under 2020 fokus på tre områden – hållbarhet, smart industri och energi.

Information med anledning av covid-19

Vi är nu i full gång med att skapa och planera inför höstens Nordic Food Industry!

Vi har en komplex situation med många inblandade som påverkas. För närvarande kvarstår årets datum för Nordic Food Industry, den 6 – 8 oktober 2020. Svenska Mässan Gothia Towers följer noggrant händelseutvecklingen med anledning av covid-19 och följer de riktlinjer som Folkhälsomyndigheten utfärdar. Vi ber er följa den information som uppdateras löpande på vår hemsida. Tack för er förståelse i denna situation.

Läs mer här

Fokusområden 2020

Vilket ansvar har industrin och hur kan utmaningar vändas till affärsmöjligheter?

Vad är visionen och hur skapar vi värde i alla led?

 

Hur ser potentialen ut för effektivisering och förnybar produktion?

Vi måste lämna stuprörstänket

Livsmedelssektorn är en spännande bransch där väldigt mycket är ogjort. En undersökning av konsultföretaget Roland Berger från 2018 visar att när det gäller innovation i allmänhet ligger Sverige oftast i t...

Klimatet och hälsan blir vinnare när luft ersätter olja – i friterad mat

“Vill du ha luft- eller oljefriterade pommes frites?” Den frågan har du aldrig fått på en snabbmatsrestaurang. Men chansen är överhängande att du snart...

Smart förpackning ger fem gånger längre hållbarhet

Att minska det enorma matsvinnet är en nyckelfråga för hela samhället. Förpackningar som kan öka livslängden på butikshyllan är en del av lösningen. Samtidigt får inte smaken och näringsvärde...

“Livsmedelsbranschen är per definition en tvärvetenskaplig sektor. Vi behöver både nutrition och artificiell intelligens, kemi och processteknik, sensorik och kvalitetsstyrning … Genom att samla alla olika kompetenser på ett ställe får vi möjlighet till samsyn där vi gemensamt ser potentialen till utveckling.”

Marie Gidlund
Verksamhetschef, Sweden Food Arena

ALLT

UNDER ETT TAK

Svenska Mässan & Gothia Towers inrymmer hotell, restauranger, mötesrum och alla resurser du behöver.

PLANERA EN LYCKAD

KONFERENS

Vi skapar möten där det finns något extra i luften. Där stämningen är avslappnad, men ändå laddad och koncentrerad.

UPPTÄCK VÅRA

HOTELLRUM

Från prisvärd komfort till internationell lyxklass.

UPPTÄCK VÅRA

RESTAURANGER

På Gothia Towers har vi flera mycket populära restauranger.

Innovationspartner

Partner

Mediapartners